Sous le Haut Patronage de la Présidence hongroise de l’Union européenne, la conférence FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) s’est déroulée aujourd’hui au Parlement européen à Bruxelles.
Cette conférence a marqué le début d’une nouvelle phase de déploiement dans d’autres États membres et a présenté les principaux résultats du projet.
Des experts européens et nationaux se sont rassemblés aux côtés des 30 partenaires publics et privés, ont partagé leur expérience et échangé sur les prochaines étapes du programme.
Le programme de la conférence
Une conférence plénière ce matin de 10h00 à 13h00 était composée de deux tables rondes :
- Une première table ronde consacrée à l’importance de l’alimentation équilibrée pendant la journée de travail et animée par Christopher Wanjek, auteur de Food at Work, publié par l’Organisation Internationale du Travail
- Une seconde table ronde durant laquelle ont été présentés les résultats du projet FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand), un Partenariat Public Privé concluant, et animée par le Professeur Martin Caraher de City University de Londres
- Une dégustation des spécialités nationales issues des 6 pays FOOD par EuroToques et le Chef Jiří Král était proposée à l’issue de cette conférence plénière.
Cet après-midi, des ateliers pratiques de 14h30 à 16h30 composés de :
- Un premier atelier destiné aux entreprises souhaitant développer le programme FOOD
- Un second atelier pour comprendre le programme à travers des échanges avec des nutritionnistes
La Conférence a accueilli des intervenants de haut niveau, dont :
- Le Vice-Président de la Commission européenne Antonio Tajani
- Despina Spanou, DG SANCO, Présidente de la Plate-forme d’action de l’Union européenne sur l’alimentation, l’activité physique et la santé
- Gábor Baranyai, Vice-Ministre des Affaires Européennes de Hongrie,
- Les Députés européens Elisabetta Gardini et Mario Mauro
- Jacques Stern, Président-directeur général Edenred
- Caroline Bollars, Bureau régional Europe de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)
- Le Professeur Ambroise Martin de la Faculté de médecine Claude Bernard
- Olivier Christiaens du Service Public Fédéral de Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, Belgique
- Juan Ballesteros de l’Agence Espagnole de la Sécurité Alimentaire et de la Nutrition (AESAN)
- Le Professeur Martin Caraher, City University de Londres
- Le Professeur Agneta Yngve du Karolinska Institutet
